La Sardegna si conferma protagonista dell’Italian Oyster Fest 2026 di La Spezia, in programma da domani, sabato 23, fino a domenica 24 maggio, con un focus sulla sostenibilità e sull’innovazione nell’ostricoltura. La Regione Sardegna ha scelto di presentare i risultati raggiunti negli ultimi anni, consolidando la propria posizione tra le filiere marine più dinamiche dell’economia locale.
L’Assessore regionale dell’Agricoltura, Francesco Agus, sottolinea che “L’ostricoltura sarda sta vivendo una fase di crescita straordinaria e oggi la Sardegna è diventata la prima regione italiana per produzione di ostriche”. Questo traguardo è frutto di una collaborazione efficace tra imprese, istituzioni e centri di ricerca, che hanno puntato su una filiera innovativa, sostenibile e competitiva.
Tra i principali protagonisti di questo percorso figurano Sardegna Ricerche, Fondazione IMC e Agenzia Agris Sardegna, enti che hanno contribuito a creare un solido sistema di competenze regionali nel settore dell’ostricoltura.
L’assessore Agus parteciperà al convegno tematico “Il futuro dell’ostrica italiana: identità, filiera e riconoscimento di qualità”, organizzato dal GAL FISH Liguria insieme agli Assessori di Liguria e Veneto, al Sottosegretario e alla Direzione generale Pesca e Acquacoltura del MASAF e alle Associazioni di categoria.
Nonostante le difficoltà causate dal ciclone Harry, Agus evidenzia la resilienza del comparto: “Un comparto che non si ferma e continua a guardare avanti”, e conferma l’impegno della Regione e del Ministero per garantire ristori adeguati alle aziende colpite.
La partecipazione all’Italian Oyster Fest e a eventi internazionali come il Seafood di Barcellona testimonia la strategia della Regione Sardegna di valorizzare l’economia del mare, la qualità dei prodotti e la ricerca applicata. Già in programma iniziative future prevedono che l’isola ospiti, entro il prossimo anno, una grande fiera dedicata all’acquacoltura e allo sviluppo del settore.
Per approfondimenti: www.italianoysterfest.it
Foto: Regione Sardegna
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