Nuovo appuntamento a Oristano con “La Notte dei Sapori”, il percorso dedicato alle eccellenze enogastronomiche del territorio. Martedì 28 luglio, gli spazi di Palazzo Arcais, in Corso Umberto, ospiteranno una serata incentrata sull’olio extravergine d’oliva, sulle sue proprietà e sul valore delle produzioni locali.
L’iniziativa è inserita nel calendario di “Luci d’Estate 2026”, la rassegna promossa dal Comune di Oristano per animare il centro storico e Torre Grande attraverso appuntamenti culturali, musicali, sportivi ed enogastronomici. Il programma estivo, curato dagli assessorati comunali al Turismo, alla Cultura, allo Spettacolo e alle Attività produttive, proseguirà sino alla fine di agosto.
L’olio extravergine tra alimentazione e benessere
Protagonista dell’incontro del 28 luglio sarà l’olio EVO, prodotto profondamente legato alla storia agricola e alla cultura alimentare mediterranea. Nel corso della serata, la dottoressa Giulia Mugheddu illustrerà le caratteristiche nutrizionali e salutari dell’olio extravergine, offrendo ai partecipanti strumenti utili per conoscerne meglio qualità, proprietà e modalità di utilizzo.
Alla parte divulgativa seguirà una degustazione di vini di Oristano e oli extravergine ricavati dalle cultivar locali. Saranno coinvolti l’Azienda Agricola Franco Ledda e il Giglio Agriturismo, realtà chiamate a presentare prodotti e peculiarità di un comparto che rappresenta una componente importante dell’identità rurale dell’Oristanese. Per prendere parte all’iniziativa è richiesta la prenotazione.
Cinque serate dedicate alle eccellenze dell’Oristanese
“La Notte dei Sapori” è articolata in cinque appuntamenti, iniziati il 14 luglio e destinati a proseguire sino all’11 agosto. Il filo conduttore della manifestazione è rappresentato da tre prodotti simbolo del territorio: la Vernaccia di Oristano DOC, l’olio extravergine d’oliva e il riso dell’Oristanese.
Attraverso presentazioni, degustazioni guidate, approfondimenti, masterclass e show cooking, Palazzo Arcais diventa così un punto d’incontro tra produttori, esperti, cittadini e visitatori. L’obiettivo non è soltanto far assaggiare le eccellenze locali, ma raccontare il lavoro, le competenze e le storie custodite dietro ogni prodotto.
Seguici su
Aggiungi sardegnatomorrow.it alle tue fonti preferite e ricevi i nostri contenuti in cima ai risultati di ricerca.
