Un ristorante etnico a sud ovest di Cagliari è stato sottoposto a un blocco vendita merci e attività dopo che i Carabinieri del Nas hanno effettuato dei controlli nella struttura. I controlli hanno rivelato la presenza di critiche condizioni igienico-sanitarie generali, a causa della mancata applicazione di basilari regole di sicurezza alimentare. In particolare, il locale si presentava sporco e senza sistemi di prevenzione dell’accesso di roditori che avevano rosicchiato sacchi di farina e zucchero. L’abbattitore era fuori uso e le condizioni delle zanzariere e dei muri erano pessime. Inoltre, sono state rilevate blatte e scaffalature arrugginite con presenza di insetti infestanti. I mozziconi di sigaretta venivano gettati ovunque nei luoghi di lavoro.
Per garantire la sicurezza alimentare, il ripristino delle condizioni minime di efficienza dei locali è stato ordinato, con riserva di successiva ispezione prima della riapertura. Al momento non sono stati rilevati reati.
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Ma perché questa resistenza a scrivere il nome di un ristorante che può mettere a rischio la salute delle persone ? Fuori i nomi si eviterà di mangiare roba scaduta e che non rispetta le norme igienico sanitarie. Perché non scrivere io nome?