La Vernaccia di Oristano incontra il linguaggio contemporaneo della miscelazione. Nell’ambito della manifestazione “Le Notti del Vino – Calici, Vicoli e Sapori”, in programma il prossimo 31 luglio, il Comune di Oristano promuove il Vernaccia Mixology Contest, una competizione pensata per valorizzare uno dei prodotti più rappresentativi del territorio attraverso la creatività dei professionisti del settore.
L’iniziativa è organizzata dall’Amministrazione comunale attraverso l’Assessorato alle Attività produttive e Agricoltura ed è rivolta ai bar e ai pubblici esercizi che operano nel territorio comunale.
Ogni attività partecipante dovrà ideare un cocktail originale a base di Vernaccia di Oristano, trasformando un vino profondamente legato alla tradizione locale in un ingrediente capace di dialogare con nuove tecniche, profumi e suggestioni.
Un cocktail che racconti Oristano
La sfida non riguarderà soltanto la composizione della bevanda. Ai partecipanti sarà richiesto anche di attribuire al cocktail un nome capace di richiamare Oristano, la sua storia, i quartieri, il paesaggio o l’identità culturale della città.
Il concorso diventa così un piccolo laboratorio narrativo. Nel bicchiere dovranno convivere gusto e memoria, tradizione e sperimentazione, dando vita a una proposta riconoscibile e legata al territorio.
La Vernaccia, vino dalla personalità intensa e dalla lunga storia, sarà quindi reinterpretata secondo codici più moderni, senza perdere il rapporto con le proprie radici.
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