Tutto è pronto per la 14^ edizione della Sagra del Pesce di Borgo Vecchio Sant’Elia, che si terrà nel weekend del 3 e 4 agosto presso il Centro polifunzionale d’Arte e Cultura “Il Lazzaretto” a Cagliari. L’evento, presentato ufficialmente oggi a Palazzo Bacaredda, vedrà la partecipazione dell’assessora alla Cultura, Maria Francesca Chiappe, dell’assessore allo Sviluppo economico, Carlo Serra, e del presidente dell’associazione Borgo Vecchio Sant’Elia, Andrea Loi.
La sagra rappresenta un appuntamento importante per la città di Cagliari, non solo dal punto di vista gastronomico, ma anche culturale e turistico. Secondo l’assessora Chiappe, la manifestazione è un’occasione per la città di “avvicinarsi al quartiere di Sant’Elia”, con benefici sociali significativi. Anche l’assessore Serra ha sottolineato l’importanza dell’evento, evidenziando come esso sia diventato una tradizione cittadina grazie all’impegno di 110 volontari.
Il menù della sagra prevede una vasta selezione di pesce locale, con 1.800 kg tra muggini, spigole e orate grigliate, 1.800 kg di calamari, occhioni e gamberetti fritti, 2.000 kg di pane, 1.000 kg di anguria e 800 litri di vino vermentino di Sardegna. Questi numeri testimoniano l’importanza della manifestazione non solo come evento gastronomico, ma anche come celebrazione delle eccellenze locali.
La sagra non è solo un’occasione per degustare ottimi piatti di pesce, ma anche un’opportunità per riscoprire il quartiere di Sant’Elia, uno dei più suggestivi di Cagliari. Per facilitare l’accesso, il servizio di trasporto pubblico CTM metterà a disposizione un bus navetta che collegherà il “Parcheggio Cuore” con “Il Lazzaretto”.
La conferenza stampa di presentazione si è conclusa con l’intervento di Andrea Loi, che ha ringraziato le autorità presenti e ribadito l’importanza dell’impegno dell’associazione nell’organizzazione dell’evento. La Sagra del Pesce di Borgo Vecchio Sant’Elia è ormai un appuntamento fisso dell’estate cagliaritana, capace di attrarre un vasto pubblico e valorizzare la cultura e le tradizioni locali.
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