Procede per il meglio il lungo percorso del Vela Cafè. Il locale che prosegue la sua attività al Centro commerciale Le Vele di Quartucciu non conosce sosta, e dopo il restyling di tre anni fa è ormai un punto di riferimento per tutto il Centro.
“Siamo davvero soddisfatti e felici”, spiega il titolare Ettore Murgia, “il locale non si ferma mai, c’è sempre tanto movimento. Certo, c’è da affilare sempre più le armi per battagliare con la concorrenza, ma noi siamo sempre pronti”.
L’apertura dei nuovi centri commerciali ti spaventa?
“Assolutamente no, siamo ben consci che lungo il cammino ci saranno sempre difficoltà da affrontare, ma sono anche certo della fedeltà della nostra clientela, che va comunque coccolata”.
Sono tanti anni ormai che siete “in cammino”.
“Quest’anno sono 27. Tre anni fa ci siamo concessi un restyling che ha dato una ventata di aria fresca, e i risultati si sono visti: il locale è ancora più bello e funzionale. E i clienti gradiscono”.
Una grande famiglia, la vostra.
“Sì. Abbiamo 13 dipendenti, la mia famiglia è totalmente coinvolta nel progetto. E poi ci sono i nostri clienti affezionati, ci fanno capire che la direzione intrapresa è quella giusta”.
Qualche novità in vista?
“Abbiamo un’idea che vorremmo diventasse presto realtà. Ci piacerebbe allargare lo spazio intorno al Cafè per creare una sorta di piazza del Centro commerciale. Le possibilità ci sono tutte, siamo fiduciosi che il progetto si possa realizzare”.
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